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茶盘品人生

浏览次数: 日期:2017年07月28日 18:03

茶盘品人生

广西茶文化研究会副会长唐铭先生正在摆放茶盘。李红摄

我国茶文化历史悠久,从种茶到选茶再到泡茶,都有其独属的学问,在泡茶中,茶具又是尤为突出的一种文化,茶盘就属于其中一种。

茶盘,又名茶船,是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿;体积不一,款式多样,其选材广泛,金、木、竹、陶皆可取。不拘材质,好坏唯以“宽、平、浅、白”四字为旨,虽只四字,却最难得。

茶盘因它承载所有茶具,茶杯、茶壶、茶宠、公道杯,因而最为宽容。时下有流行茶盘和茶桌合为一体的树根茶台,体积庞大,但即便如此,还要求宽,以便就客人多寡,随意兼容。人生也唯有以宽为旨,方可处事从容,兼得天下。

茶盘平,茶杯才正,茶水因而不溢。正如处事,唯有平正,才得人心,才得人信。

茶盘浅,因而茶杯利取。与人方便,与己方便,想清楚这个道理,多少摩擦可免。

茶盘白,并非颜色,只为茶具风格统一,便将自己化为无形,不争,不显,所谓高风亮节,无过于此。

事物都有独属于其的磁场,茶盘亦如此。

放置于茶盘上有盖子的茶壶与无盖的汤杯产生阴阳磁场,称为泄力。茶壶突出的壶嘴与汤杯突出的壶嘴皆代方向性,古代称之为”枪”,二者皆不可以突出部份朝对于人,须摆放至一条直线。茶盘里整齐划一的摆放,不只美观整洁,更是不破坏属于茶盘的磁场。为表对客人的尊重,茶盘主人的茶杯不可离开茶盘,且倒茶的工序步骤都须在茶盘里完成。

茶盘亦有乾坤,似乎那茶盘一摆,就能在繁杂与琐碎中平出一片清凉而广阔的天地。即便是在郊外或公园的无我茶会,十把壶摆在一起也没有一面茶盘摆在那里更有饮茶的氛围。幕天席地而坐,只有茶壶和杯子,那壶与杯的摆放也必然是遵循其原来在茶盘上的位置,心境到了,似乎什么都有了。

人生,其实也应该活的像茶盘,活出格局,活出宽容。一个茶盘,一个世界。解茶盘之旷达随心,释茶盘之圆融自在。茶盘,也是茶文化里极有深意的存在。(檀燕妹)

陈伟冬

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